Assiette de chèvre et sa chikwangue
Bouts de côtes grillés et bananes plantain
Assiette mixte *(3,4,5,6)
Verrine de patate douce, brochettes de boulettes, samossa, gâteau de graines de courge »
«MOANDA» *(4)
Morue sur sa plage de graines de courge (Morue, graines de courge, poivrons, oignons, tomates)
«KISANGANI» *(5)
Morue poêlée et sa sauce aux poireaux (Morue, sauce à base de poireaux)
«MBANDAKA» *(5)
Poisson fumé et sa fricassée de champignons noirs (Poisson fumé, champignons noirs, poivrons, tomates)
«BANDAL»
Chèvre grillée
«LA PETITE MÉTISSE»
Poulet fumé poêlé et ses bananes plantains (assiette enfant)
«JOCOL» *(5)
Poulet Fumé Moambe et son Saka-Saka (Poulet, sauce à base de jus de noix de palme, feuilles de manioc)
«KINSHASA» *(6)
Poulet fumé sauce arachide et sa salsa de tomates (Poulet fumé, sauce à base de pâte d’arachide, tomates, oignons, feuilles de manioc)
«LUBUMBASHI»
Graines de courge et ses patates douces (Graines de courges, oignons, poivrons, tomates, patates douces)
«MBUJI-MAYI» *(5)
Fretins pôelés (Petites sardines du Lac Tanganyika, poivrons, oignons,)
Accompagnement pour toutes les assiettes: Riz à volonté
Supplément: Plantains, Patates douces, Chikwangue — 3.50€
Coca Cola
Light / Zéro
Fanta Orange
Sprite
Fuze Tea Black Peach Hibiscus
Looza
Mangue / Ananas / Tropical / Orange
TEMBO Brune
50cl
SIMBA Blonde
73cl
BATTIN Fruitée
33cl
BATTIN Blanche
33cl
VIVA
50cl
ROSPORT BLEU
50cl
ROSPORT CLASSIQUE
25cl
Thé Vert «Bulukutu»
Café / Expresso / Déca
Double Expresso
Cappucino
La Métisse
Sirop de gimgembre et Crémant
Le Kionzo
Sirop de gingembre - bière blonde
Le Kwilu Ginger
Sirop de gingembre, jus d'orange, rhum blanc, limonade sur glace pilée
Ginger on the rocks
Sirop de gingembre - limonade sur glace pilée
Le Kisantu
Sirop de gingembre - jus d'orange - limonade sur glace pilée
Arc-en-ciel
Sirop de gingembre - sirop de grenadine - jus de citron - eau pétillante sur glace pilée
Pinot Noir
Au verre
Pinot Gris
Au verre
Ianira Rosé
Au verre
Pinot Noir Rouge Foulschette
ROUGE 2016
Pinot Gris «Premier Cru»
BLANC 2017
Prélude Ianira Cuvée Rosé
ROSÉ
Sauvignon Blanc
Au verre
Cabernet Sauvignon Rouge
Au verre
Sauvignon Blanc
Bouteille
Cabernet Sauvignon Rouge
Bouteille
Rosé
Au verre
Rosé
Bouteille
Brut Cuvée Classique
Au verre
Brut Cuvée Classique
Bouteille
Rhum Ambré
4cl
Rhum Blanc
4cl
Le Kamina
Mousse de manioc à la crème de vanille *(3)
La Nsele
Tranches d'ananas caramélisées au soleil du Congo et sa boule de glace *(3)
Les Mikaté *sur réservation préalable
Croustillons sauce arachide
Mangue, Citron, Fruit de la passion
2 boules au choix
Coupe «La Métisse»
Boule vanille enveloppée de fruits tropicaux *(3)
Coupe 3 boules
Vanille, Chocolat, Fraise *(3)
Coupe enfant «Petite Métisse»
*(3)
Information allergènes
1.Céréales, 2.Crustacés, 3.Lait, 4.OEufs, 5.Poissons, 6.Arachides, 7. Soja, 8. Céleri, 9. Moutarde, 10. Sésame, 11. Anhydride sulfureux, 12. Lupin, 13. Mollusques,14. Fruits à coques